自分なりに楽しもう！（秀太の日記）

4/9に西宮ガーデンズにオープンした「廣東料理 水蓮月 阪急西宮ガーデンズ店」のレセプションにお邪魔しました！
西宮ガーデンズでは今春リニューアルで、フランスに本社を置くスポーツブランドメーカー「デカトロン」はじめ
日本初、関西初の名店が続々オープンしてます。
そしてなんと大阪のカドヤ食堂も１階フードコートに６月中旬オープンされます。

さて「水蓮月」は本館4階南モール、グルメフロアの一角にあります。


店内非常に広く天井も高い(*´∀｀*)

・前菜９種盛合わせ



仕切られた重箱に
ヤマトポークの叉焼、アズマニシキの甘酢、フカヒレのお刺身、有頭海老の冷製、蒸し鶏の葱ソース、
A5和牛のバラ肉と竹の子の煮込み、インゲン豆と干海老の和えもの、桜鯛の甘辛、クラゲの酢のもの
と９種の前菜が盛りつけられこれだけでお酒がドンドン進みます(^Д^)

・ふかひれ入り蟹卵スープ

フカヒレの食感が絶妙スープも美味い！

・名物・イカの天ぷら

このイカの天ぷら何個でも食べれますよ(*´∀｀*)


・名物・ミンチのレタス包み

肉味噌を色んなものでくるんで食べるのが大好きな私
いまハマってるのが氷ピーマンなんですが、シャキシャキレタスも大好き
ヤマトポークのミンチがまた美味い(^-^*)

・大海老の2種ソース

プリンプリンの海老をマヨネーズとチリの違う味で楽しめる(^o^)

・和牛肉とピーマンの炒め

A5１２番の鹿児島産黒毛和牛をピーマンとタケノコと炒めた青椒肉絲
メチャクチャ美味い(*´∀｀*)

・桜海老入り炒飯・鮑のXO醬炒め添え

ふわパラチャーハンは絶妙の炒め具合

・胡麻団子とタピオカ入りココナッツミルク

胡麻団子甘さ控えめなのが嬉しい！
タオピオのモチモチ感いいわ～

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