自分なりに楽しもう！（秀太の日記）

美味しいごま料理が食べれるとのことで天六まで行ってきました。
天神橋筋６丁目交差点から東へ１分の便利なところにお店はあります。


お店はビルの二階にあります。

テーブル席ながら和風の落ち着いた感じのお店です。


メニューです。






さて、お料理が来るまでおビールを



・金ごまちゃんこ鍋　２５８０円



鶏と豚のミンチで作られたつくね、海老のつみれ、いわしのつみれ三種が味のベースになりコクと深み最大に引き出しているお出汁に仕上がってます。
これに３０品目の魚介類に野菜が入ります。
すり鉢に金ごまと青のりが入っておりお鍋が出来るまでひたすらスリスリします！
このごまと青のりが凄く良いアクセントとなり野菜が凄く美味しく頂けます。
ごまだけをするところは多いですが青のりが加わるとこんなにも美味しくなるのかと再発見できました。

・金ごま豆腐　４８０円


金ごまと本葛で仕上げられたごま豆腐今までに食べたごま豆腐とはひと味もふた味も違う素晴らしいお味です。
そのままで食べても良いのですが、ごま醤油・ゆず出汁・ショウガ味噌・みたらしあん・山椒醤油をつけて頂いてもさらに美味しく頂けました。

・ジャストセレクトサラダ　８８０円


このサラダまず登場の仕方に驚かされます。
サラダ専用のワゴンにそびえ立つ焼き物
そこになんと８４０００種類からセレクトされたお野菜やドレッシングなど盛りつけられており、すり鉢で調理されていきます。

・名物！ごま焼き　７８０円

ごま豆腐とキノコをソテーされた一品
焼くことで不思議な食感のごま豆腐はモチプルの食感で面白いです。

・黒ごま豆腐田楽　４８０円


黒ごま豆腐に餅を合わせ白味噌仕立ての田楽
豆腐とコンニャク田楽の中間の食感ですかね美味しいですわ！

・ごまチーズ　５５０円

金ごまとローストしたガーリックが練り込まれたチーズをクラッカー共に頂きます。
この器もホント変わってますね。

・ガーリック黒ごまピザ　８８０円

生地に黒ごまがタップリと練り込まれ香ばしくてメチャうまです！

・レタスチャーハン　８８０円
石焼き鍋に金ごまたっぷりのチャーハン、そこにスープが注がれるとジュワ～～～と音と共に香ばしい香りが立ち上がります。
素早くかき混ぜおこげを沢山作ります！
おいしいわ～～～

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