2013年10月23日
MAR Y TIERRA (マルイティエラ)@西宮
西宮に素敵なスペイン料理のお店がオープンするとのことで伺いました。
JR西宮南口から線路沿いに西へ3分面持ちのある重厚な建物が見えてきます。


店内も落ち着いた感じで、モニュメントのデザインが独特で吹き抜けの天井からの照明も独特ですね。


厨房も明るく広めで、動線が動きやすそうです。



二階の客席も凄く素敵です。




メニューです!















お店に入って驚くのは、ハモンイベリコ“ベジョータ”(イベリコ豚生ハムの中でも、
どんぐりで育った最高ランク)がガラスケースに所狭しとぶら下げられてます。


・ハモンイベリコ“ベジョータ”


まずはスペインの白ビールで乾杯!
手で摘まむと体温で脂が溶け出します。


ベジョータをビールにワインで楽しみました。
こんな美味い生ハム初めて食べた(*^_^*)
・グリーンリーフとお豆のサラダ

バルサミコドレッシングでお豆さんがうまい!
・さんまのカルパッチョ

脂ののった秋刀魚が程よい酸味とマッチしていて美味いわ!
・タパス3種盛り合わせ
(木ノ子ガーリックプランチャ・アンチョビポテト・ピスト)
高級なポテサラ感覚で美味しく頂きました!

・卵のトルティージャ


兵庫県産玉子"赤玉のアン"を使用されているとのことで、中からトロリーと
こりゃたまりません!
・パンコントマテ


・マンチェゴチーズのフリット

羊乳のチーズをオリーブオイルで揚げた少し癖のあるチーズがたまりません(*^_^*)
・黒ビール

癖お少ない黒ビール
・赤ワイン

・マッシュルームのアヒージョ


2種類のマッシュルームブラウンはコクがあり白はあっさりとそれぞれ食感が変わり面白いです!
・天使の海老のアヒージョ

タップリとオリーブオイルを自家製釜焼きパンにつけて頂くとホッペが落ちそうです(*^_^*)
・オリーブのマリネ

少しi苦手なオリーブの実 今まで食べたオリーブとは全然違うこれ美味いわ!
・イベリコドライソーセージの盛り合わせ(ロモ・サルチチョン・チョリソ)

風味豊かな味わい深いね チョリソ画お気に入り!
・木ノ子のコカ

・玉葱と挽肉のコカ

2種類のコカ どちらもカリカリして美味い!
・イベリコロースのロースト

・自家製ピクルス

・イカスミのフィデワ

・いろいろ魚介とトマトのパエリア


スペインと言えばパエリア
・スペインチーズのチーズケーキ、自家製バニラアイスクリーム

スパークリング

つぶつぶ美味い

ほんまに満足させて頂きました!
西宮市池田町9-29
0798-78-2948
月~金 17:00~24:00(lo23:00)
土・祝 16:00~24:00(lo23:00)
日曜休み
JR西宮南口から線路沿いに西へ3分面持ちのある重厚な建物が見えてきます。


店内も落ち着いた感じで、モニュメントのデザインが独特で吹き抜けの天井からの照明も独特ですね。
厨房も明るく広めで、動線が動きやすそうです。
二階の客席も凄く素敵です。




メニューです!
お店に入って驚くのは、ハモンイベリコ“ベジョータ”(イベリコ豚生ハムの中でも、
どんぐりで育った最高ランク)がガラスケースに所狭しとぶら下げられてます。


・ハモンイベリコ“ベジョータ”


まずはスペインの白ビールで乾杯!
手で摘まむと体温で脂が溶け出します。


ベジョータをビールにワインで楽しみました。
こんな美味い生ハム初めて食べた(*^_^*)
・グリーンリーフとお豆のサラダ

バルサミコドレッシングでお豆さんがうまい!
・さんまのカルパッチョ

脂ののった秋刀魚が程よい酸味とマッチしていて美味いわ!
・タパス3種盛り合わせ
(木ノ子ガーリックプランチャ・アンチョビポテト・ピスト)
高級なポテサラ感覚で美味しく頂きました!

・卵のトルティージャ

兵庫県産玉子"赤玉のアン"を使用されているとのことで、中からトロリーと
こりゃたまりません!
・パンコントマテ

・マンチェゴチーズのフリット

羊乳のチーズをオリーブオイルで揚げた少し癖のあるチーズがたまりません(*^_^*)
・黒ビール

癖お少ない黒ビール
・赤ワイン

・マッシュルームのアヒージョ


2種類のマッシュルームブラウンはコクがあり白はあっさりとそれぞれ食感が変わり面白いです!
・天使の海老のアヒージョ

タップリとオリーブオイルを自家製釜焼きパンにつけて頂くとホッペが落ちそうです(*^_^*)
・オリーブのマリネ

少しi苦手なオリーブの実 今まで食べたオリーブとは全然違うこれ美味いわ!
・イベリコドライソーセージの盛り合わせ(ロモ・サルチチョン・チョリソ)

風味豊かな味わい深いね チョリソ画お気に入り!
・木ノ子のコカ

・玉葱と挽肉のコカ

2種類のコカ どちらもカリカリして美味い!
・イベリコロースのロースト

・自家製ピクルス

・イカスミのフィデワ

・いろいろ魚介とトマトのパエリア

スペインと言えばパエリア
・スペインチーズのチーズケーキ、自家製バニラアイスクリーム
スパークリング

つぶつぶ美味い
ほんまに満足させて頂きました!
西宮市池田町9-29
0798-78-2948
月~金 17:00~24:00(lo23:00)
土・祝 16:00~24:00(lo23:00)
日曜休み