オオサカジン

グルメ グルメ   | 大阪府

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2018年05月09日

日本一の串かつ横綱 難波本館

4月19日にオープンした新世界・梅田・みなみで展開されている「日本一の串かつ横綱 難波本館」へ行ってきました。
場所はなんばオリエンタルホテル南側です。


こちらのお店はなんと24時間営業をされており深夜大変重宝しますね(*´∀`*)

店内もかなり広く大人数の宴会にももってこいです。



メニューは串かつに止まらずお造りに一品もんとおつまみ豊富ですさらにさらに、もつ鍋にちゃんこと鍋料理まで!
メニュー詳細 お料理

メニュー詳細 ドリンク

まずはビールで乾杯!

横綱サイズのジョッキもありますが、出来るだけ小さなグラスでのめとの親父からの教えがあり中ジョッキで乾杯!

名物 どて焼

串かつには定番の土手焼きビールが進みます。

続いてたこのみ焼き

なんとお好み焼きの上にたこ焼きが(*´∀`*)
二度美味しいメニューですね(^-^*)

横綱ステーキ

横綱名物大皿料理の一品で3人前の超BIGなステーキは迫力があります(*゚∀゚*)

串かつ丼

かつ丼は数々あれで串かつ丼は見たことがありません(o゚∀゚o)

たこむす

天むすのたこ焼きバージョン(^Д^)
これが中々いけるわ( ^o^)

串かつロール

チャンと串は抜いてありますので安心してお召し上がり下さい(*´∀`*)

海鮮ユッケ

色んなお刺身をタレを絡めて頂きます!

日本酒 横綱

これは豪快皆で回し飲みしましたよ(^-^*)

エイヒレ炙り

日本酒のアテにはピッタリ!

いかの一夜干し

こちらも日本酒にピッタリ!

若鶏の唐揚げ

ここの唐揚げジューシーで美味いわ(o゚∀゚o)

串かつ

山の幸・海の幸・大地の幸・変わり種と様々な串かつが楽しめます。
今回は串かつ・牛すじ・サーモン・海老・辛子レンコン・ベーコン・つくね・もちチーズベーコンをいただきました(*´∀`*)

自家製タルタルのチキン南蛮

タルタルがまた美味いわ(^Д^)

〆の麺類ごはんもん!

〆はかすうどん・チャーハンにとんこつラーメン
どれもうまい!


大満足の一夜でした(*^O^*)



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Posted by 秀太 at 19:00Comments(0)

2018年04月17日

燻製バル モトカラ@道頓堀

雨降る御堂筋にかかる道頓堀橋を傘をささずに渡る

道頓堀川の遊歩道へとつながる階段を降り東を向かう

えびす橋の下をくぐり行き交う遊覧船を見ながらさらに東へ向かうと
今回のお目当て大好きな燻製料理が楽しめる「燻製バル モトカラ」が見えてくる


店内は若者のグループで賑わっている

まずはメニューに目を通す



ビールを飲みながらメーニュを決めて注文


まずはお試し燻製12種盛り合わせ

燻製好きな私、12種の食材を家でも燻したことがある
しかし「いぶりがっこ」にクリームチーズを巻くとは斬新かつ感動の一品だ

続いてスモーキーポテサラ

ポテサラにベーコンを多めに使い燻製臭をつけることはあっても
ジャガイモを燻製することはほとんど無い
これだけでビールがドンドン進む

と言うことでクラフトビールにチェンジ


燻製肉盛り合わせ

肉系を燻製する場合最初にいかに味付けを塩梅良くするかで、燻製後の味わいがきまる
鶏・鴨・豚とどれも見事にそれぞれの個性を生かした味付けに

クラフトビールがドンドン進むぞ


ここで魚にチェンジ
サバ缶ゴルゴンゾーラ煮込み

缶詰のサバとゴルゴンゾーラの組み合わせ
想像も付かなかったが双方の旨味がマッチングしメタメタ美味い(*´∀`*)

お魚もう一品
燻製アジの一夜干し


家でも干物の燻製は手っ取り早くスゴク美味しくなるのでよくやるのだが
この鰺の干物ひと味もふた味も旨味が違う

これには日本酒飲み比べが出来る、利き酒セットで楽しまなくては!


牛ハラミの瞬間燻製

そしてメインは牛のハラミ
蓋に封じ込められた燻煙がお肉に絶妙にまとわりつき美味しさを増してくれる

これにはアイラウイスキーのハイボール
ピート香でお肉がさらに美味しく感じられる

さらに燻煙を閉じ込めたスモーキーハイボール

これもまた美味い

〆は燻製うな丼

鰻を燻製にするなんてなんて贅沢な丼だ

大満足の燻製料理 胃袋まで燻された感じだ(*゚∀゚*)



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Posted by 秀太 at 20:00Comments(0)

2018年03月21日

天ぷらスタンド大塩@大阪駅前第三ビル

創業店 天ぷらとワイン 大塩【天六レンガ通り店】 二号店 天ぷらとワイン大塩 天五横丁店に
続く三号店となる「天ぷらスタンド大塩」が大阪駅前第三ビルB2に明日3/22(木)11時にグランドオープンします。



グランドオープンに先駆け内覧試食会へ参加させて頂きました!





海苔イクラのカナッペ

大塩の定番カリッと揚げた海苔の天ぷらにイクラがタップリのる逸品

アスパラ ゴルゴンゾーラかけ

こちらも定番のアスパラの天ぷらにゴルゴンゾーラを目の前でタップリとふりかけてくれる逸品

海老

天ぷらの定番海老ですが大塩の衣がカリフワで抜群の揚げ加減に!

ふぐ トリュフ塩

私の大好きな河豚の天ぷらあらかじめトリュフ塩がかけられていますので
ふぐの味わいと相まって抜群の逸品に!

菜の花

立春ぐらいから出回り始める菜の花
おひたしも良いですが天ぷらも抜群です!

せり

春の七草の一つせり 少し苦みもありますが天ぷらにして岩塩でいただく
苦みが旨味に早変わり!

 

鯛の天ぷらにレモンビールがふりかかっており青さ塩で頂きと酸味と磯の香りでメチャクチャ美味い!

牛ハラミ

ハラミの天ぷら赤ワインにピッタリでした!

かしわ

メチャクチャデカいかしわの天ぷら美味かった(*´∀`*)


場所柄お昼のメニューもメチャクチャお得で頂けるとのことで楽しみですね!

  

Posted by 秀太 at 17:00Comments(0)天ぷら

2018年02月14日

串かつ料理 活 阿倍野店 @アベチカ

遙か昔の予備校時代天王寺の地下街は庭そのものでした(^^;)
授業の合間や、終わりに勉強もせずにブラブラと・・・
そんな時居心地良かったのが「アベチカ」なんです(*´∀`*)


そんなアベチカにある「串かつ料理 活」へ串カツを食べにいってきました!

お店はカウンターとテーブル席がありこぢんまりとしております。


まずはアサピプレミアム生ビール熟撰で乾杯!


メニューです!




DRINKMENUもメチャクチャ充実してます。


お昼の定食も美味そー!

今回はおまかせコースでお腹いっぱいのところでストップするまで
揚げて頂きました(*゚∀゚*)


アスパラガス 車海老 若ごぼう たらこ
定番の車エビにアスパラはメチャウマ
それに非常に珍しい若ごぼうにたらこも抜群に美味い
いくらでもビールが進みます(^-^*)


牛ヒレ 蛤の大葉まき 長芋 オクラのきすまき
肉汁がチャンと残った牛ヒレ最高です。
長芋が串カツでは珍しいかも、シャキシャキでたまりません


ふぐ 六穀豚ロース トマトとモッツァレラ 鯛
ふぐの串カツなんてなんて贅沢(^Д^)
トマトとモッツァレラの組み合わせがまた美味いわ!


かに 菜の花 餅
蟹爪の串カツなんて幸せ!
季節もんの菜の花美味し!



あまご あさりのねぎ巻 レンコンの肉詰め ねぎヒラメ巻き
チョッと写真写り悪いけどあまご1匹まるまるの串カツ
これ美味いんです(*゚∀゚*)


イカのウニソース しめじ豚バラ巻 かれい
いやいやイカにウニソース相性バッチリ(*/∀\*) 



子持ち昆布 合鴨
〆にピッタリ合鴨はしっとりメチャウマ
子持ち昆布も珍しいわ!


これだけ食べれば大満足(*´∀`*)


〆にアイスクリームで余韻を楽しむ(^-^*)

ご馳走様でした!



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Posted by 秀太 at 20:00Comments(0)

2018年02月06日

LUNCH&しゃぶしゃぶ SUMIKA 新大阪本店

御堂筋線「東三国駅」北改札から徒歩すぐにある「LUNCH&しゃぶしゃぶ SUMIKA 新大阪本店」でしゃぶしゃぶを食べてきました!


ここのお店なんと朝10時からモーニングがいただけ、ランチメニューも豊富です。


メニューです。


こちらのお店1人にひとつの鍋を楽しめるようでテーブルには、すでにお鍋が準備されております。


ヱビスビールで乾杯して喉を潤し


まずは日本酒が進むメニュー「本日のおすすめ」中心に注文!

カラスミを大根と共にいただきます。

これには二種類の獺祭をあわせましょう(*´∀`*)



極上カニ味噌に山川漬け


エイヒレといぶりがっこクリームチーズのせ
ますます日本酒が進みます(o゚∀゚o)



そしてなんとなんと馬刺しが頂けるなんて(*´∀`*)
刺しが綺麗に入った馬刺しは抜群に美味い!

そしていよいよメインイベント(o゚∀゚o)
皆さんしゃぶしゃぶですよ!!!

見て下さいこの見事なお肉

佐賀牛ですよ佐賀牛(*゚∀゚*)
そして豚は岩手県のプラチナポーク白金豚(o゜▽゜)o

どちらも美味くないわけがない
これを特製のゴマだれで頂きます!

もちろんポン酢もありますがやはりゴマだれで頂く方が美味しかったです!

逆にたっぷりのお野菜やお豆腐はポン酢で頂きましたよ!


〆はなんと「つけ麺」(*´∀`*)

麺好きには嬉しい〆です。
少し硬めに茹でて特製のつけだれをお肉の旨味タップリ出たお鍋のスープで割って
ずるずるっと あっという間に完食(^-^*)

デザートはアイスクリーム!

美味しかった(^Д^)
ご馳走様です!

ぼたん鍋も気になりますね!
また来よっと( ^o^)



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Posted by 秀太 at 19:00Comments(0)洋食・肉料理和食

2018年01月17日

季さら@なんば

おじさん達の新年会で、なんばのかやくごはんで有名な「天政」のお向かいにあるビルの3階にある
「季さら」へ行ってきました!



今回は小桜 -kozakura-コースで頂きました。
お通しの枝豆は取り忘れ(^^;)

前菜は蟹身のせ冷製茶碗蒸し

蟹身がたっぷり乗った茶碗蒸し
結構美味いわ!

サラダは季節野菜の和風サラダ

とろろ昆布が良いアクセントになってますね!

冷菜のぶえん鰹のたたき

枕崎のブランド鰹 ぶえん鰹のたたき モチモチして美味いわ(*゚∀゚*)

お鍋は黄金出汁の鯛しゃぶ

鯛のしゃぶしゃぶは贅沢ヤワ
さらにウニもしゃぶしゃぶに(o゚∀゚o)

揚げ物には河豚の天麩羅

ふぐの天麩羅大好き(^-^*)

お鍋の〆雑炊膳

鯛のお出汁で〆の雑炊も抜群ですよ!

デザートもお洒落ヤワ


今回これだけ食べて3時間飲み放題付き4500円が食べログからの予約でなんと2999円出頂けました。
これは大変お得な新年会になりました(*´∀`*)

ご馳走様です!  

Posted by 秀太 at 16:51Comments(0)

2017年11月03日

海鮮居酒屋 天満産直市場

環状線の天満駅から天神橋筋商店街を北へテクテク2~3分の所にある
海鮮居酒屋 天満産直市場で食事会です!


お店はダイソーの2階非常に解りやすいです(^o^)

店内はメニューがあふれワクワクしてきます!



今回は忘年会シーズンにピッタリの「120分飲み放題付 の「モクモク舟盛り付鍋『彩り』コース」5000円を
いただいて参りました。


飲み放題メニューも沢山あり嬉しいですね!

まずはビールで乾杯!


◆付き出し 枝豆

宴会メニューの定番枝豆から出発です。

◆お造里  モクモク舟盛り

モクモク舟盛りとは、ワクワクする舟盛りです(^o^)
新鮮なお刺身は美味い!

◆焼き物  本日の西京味噌焼き


今回はマスの西京漬け美味いよ!

◆菜物  海鮮サラダ

贅沢にもマグロを中心にお刺身が沢山のせられたサラダ
お酒が進みます(^^)/

◆替鉢  出汁巻き

かなりデカいだし巻き満足です!

◆選べるお鍋  寄せ鍋 or チゲ鍋 or 味噌鍋
今回は寄せ鍋をチョイス

結構具だくさんでボリューム有り大満足

◆〆 雑炊 or うどん
今回はうどんを選択

お腹パンパン(^o^)

◆甘味  季節のシャーベット

デザートはシャーベット
奥地に中をさっぱりと(*^_^*)

ご馳走様でした!



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Posted by 秀太 at 20:00Comments(0)和食海鮮料理炉端料理

2017年11月01日

大阪豚しゃぶの会 福島邸

短かった秋も深まり冬への足音が聞こえ始めた今日この頃
お鍋が恋しい季節でもあります。

今回は豚しゃぶで食事会と言うことで福島までやってきました。
環状線福島駅からテクテクと今年は藤井四段の影響で何度となく
テレビでも目にした「関西将棋会館」を横目に数分で到着!

「大阪豚しゃぶの会 福島邸」

初め「大阪豚しゃぶの会」と言う名の食事会かと思ったら、お店の名前でした(^^;)
 
お店は2階にあり、個室が数部屋あるようですが、個室なので何室あるのかは確認できませんでした・・・


テーブルにはIHクッキングヒーターの上に蒸籠が設置されており、豚しゃぶじゃなく豚蒸しなのかと勘違い(^^;)


まずは、ビールで乾杯

エビスの瓶ビールとはありがたいですね。
しかもエビスが飲み放題メニューに入ってるなんてメチャクチャ嬉しい(*^_^*)

先付け 京豆腐の石蓴あんかけ

石蓴・・・ 読めないですよね(^^;) でも味わえば大丈夫
伊勢産あおさのかほりが鼻に抜け嵐山のおぼろ豆腐が口の中でじわっーと溶け出します。

蒸籠 茶豆の包み蒸し


テーブルに設置されていた蒸籠の意味が分かりました(^^;)
このひと品のために用意されたもの素晴らしい(^o^)
枝豆と茶豆の違いを語ると長くなるので割愛しますが(*^_^*)
簡単に言うと産毛が茶色いのが茶豆
有名なのが「だだちゃ豆」私も毎年楽しみにいただきます!
その茶豆と鯛のすり身を包み酒蒸しにした逸品です。
熱々でいただけるのでスゴク嬉しいです。

豚しゃぶ

さてメインの豚しゃぶです。
お肉は「京もち豚」のバラ肉0.7ミリでスライス
愛媛産「マテラ豚」肩ロースとロース1.5ミリでスライス
マテラ豚は初めて利きました。


ソーセージもマテラ豚で作られているようです。


これを「秘伝のつゆ」で白葱の青い部分は使わず、かなり細かく切られた葱薬味と自家製柚唐辛子共々いただきます。
ポン酢でもなくかえしでもない、柚唐辛子を入れずとも酸味を感じましたが柑橘系は入っているのか?
どギツい柑橘系ポン酢も大好きですが爽やかな酸味のきいた、塩分控えめのかえしかな・・・

今回豚しゃぶメインで外食したのは初めてかもしれません。
家ではほとんど豚しゃぶですけどね(^^;)

お蕎麦

最後の〆はなんとお蕎麦(^^)/
豚の質が悪ければ絶対無理です。
良い豚を使っておられるからこそ出来うる事です。

本当大満足
ご馳走様でした!



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Posted by 秀太 at 20:00Comments(0)和食

2017年10月26日

ベジョータ パンチョ なんば店

思い出ある「なんばこめじるし」に新しく出店された
ベジョータ パンチョ なんば店へ行ってきました!


お店はカウンター席に奥にテーブル席お店の前にテーブル席と結構席数があります。
網背に入ると生ハムの原木がお出迎え(*^_^*)


ショーケースには新鮮なお魚にラムチョップが並んでます。




まずはアサヒスーパドライで乾杯!


ピクルス

酸味の程よいピクルスでお腹の準備をします!

カンパチのカルパッチョ 500円

新鮮なカンパチのカルパッチョ美味いわ(^o^)

ラムチョップ 390円

私の大好きな羊肉塩コショウだけで味付け抜群に美味い!

生ハム屋の盛り合わせ2500円
【イベリコ、ハモンセラーノ、自家製ソーセージ、イベリコトントロ、トマトの冷たいスープ、パンコントマテ、たまご、ポテトフライ】

原木から気になっていた生ハム登場
スパークリングでいただきましょう!


牛肉のさっぱり野菜のマリネ サルピコン デ バカ 500円

野菜のマリネ美味いぞ!

生ハムを詰めたマッシュルームの鉄板焼き 300円

このたこ焼きのようなもんは何だ・・・」
なんとマッシュルーム!
生ハムとマッチしてうま~!

ラムチョップ タレ焼き 390円

ラムチョップ2品目はタレ焼き
自家製タレに漬けられたラムチョップも美味し!「

カニと蟹味噌アヒージョ 880円

蟹味噌がアヒージョに入るとこれだけ美味くなるのか(゜o゜;

ラムカツチョップ 500円

ラムチョップ三品目はなんとカツレツ
カツでは初めて食べたわ
こりゃたまらん(*^_^*)

大満足
また来よう(^o^)



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2017年08月29日

肉バル BUTCHERS BROOKLYN 梅田店

泉の広場を北東に上がったところすぐにある、肉バルブッチャーズ ブルックリンでお食事会!

ニューヨークのブルックリンをイメージされたお洒落な店内で肉料理と世界のビールが楽しめます!
非常に珍しい1階と2階にお店が有り
店内の階段で繋がっております。

まずはブルームーンで乾杯!


神戸牛の生ハム 寿司スタイル

塩の塩梅も良く贅沢にも神戸牛の生ハムは旨味タップリ
それにあわせたシャリも抜群でブルームーンとの相性もバッチリ!


自家製ローストビーフとローストポークの盛り合わせ

広島産「なかやま牛」とフランス産「BBCポーク」
共にしっとり柔らかく美味いわ!
箕面ビール ペールエールとあわせました!



カナダの郷土料理 プーティン

モッツアレラチーズとポテトに肉汁で作ったグレービーソースがかかってます。



ラクレットマッシュホンデュ ~ベジタブルとソーセージ~

ラクレットチーズを入れたチーズフォンデュ 
野菜やソーセージに絡らませてウマウマ!


エビとマッシュルームのアヒージョ

ニンニクまるごとを半分に切ったものが入っています!
もちろんバゲットにタップリつけて頂きました!



厚切り牛タングリル

厚切りのタンを、がっついて食べる!
ホンマ美味いわ!

アンガス牛のサーロイングリル

ブラックアンガス牛のグリル、赤身の肉を豪快にいただきます!
噛めば噛むほどジューシーな旨味が出てきて抜群です!



ブラックアンガス牛サーロインカツレツ

やったービフカツだ!
柔らかくホンマジューシー!

BBチーズバーガー

見た目からしてボリューム満点!
ビーフ100%のパテ
豪快にいただきましたよ(^o^)

最後にデザート
フォンダンショコラバニラアイス添え

フォンダンショコラにバニラアイスを乗ってけいただきました!

大変満足なお肉に世界のビールメチャクチャ大満足です!
ご馳走様でした。



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Posted by 秀太 at 20:00Comments(0)

2017年08月07日

イタリアン肉バル あべのダイナー


あべのルシアスビル 16Fスカイレストランにある「あべのダイナー」に行ってきました!


こちらのお店は16階にあり綺麗な夜景を眺めながらお食事が出来ます!




今回はコースでお料理をお願いしました!
ダイナーコース★トリプル肉ステーキを愉しむ【3h飲放付全8品4500円がなんと現在は4000円で楽しめます】

飲み放題メニューも豊富ですよ!



まずはビールで乾杯です!



◆前菜五種盛合せ
(鴨ロース・生ハム・サーモンのカルパッチョ・イタリアンオムレツ・パテ)

ジューシーな鴨ロース、塩加減抜群の生ハム、酸味が絶妙のサーモンどれも美味しいですね!


◆サルシッチャのシーザーサラダ

粗挽きの豚肉とハーブ で作ったソーセージ風お肉が散らされたシーザーサラダ面白いですね!

◆海老とパンチェッタのアヒージョ

海老とパンチェッタの組み合わせは中々美味い!


◆シェフこだわりの本日おすすめパスタ
(夏野菜の白ワインソースのパスタ)

夏野菜が楽しめるパスタは嬉しいですね!

★ステーキ:ハーブチキン  ★ステーキ:鹿児島県産ナチュラルポーク  ★ステーキ:千葉県産牛サーロイン
(ジェノベーゼ・チーズ・バーベキューソース)

牛・豚・鶏の三種を楽しめるワンプレート料理
それをそれじれ色んなソースで楽しみます

◆プチデザート

これも色々とデザートが出てきて嬉しいです

なお、このコースは、飲み放題(150分L.O.)
※金・土・日・祝に関しては2H飲み放題(L.O.90分)
※4名様~ 2日前までの要予約です。



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Posted by 秀太 at 20:00Comments(0)

2017年08月01日

小肥羊 あびこ駅前店

中国発祥で中国でも大人気の「小肥羊」
関西では心斎橋・梅田・河原町と繁華街にありますが、唯一大阪市南部で家からもそんなに遠くないお隣の区
住吉区苅田、地下鉄御堂筋線あびこ駅前に2年前にオープンされた「小肥羊 あびこ駅前店」へ行ってきました。


心斎橋店は何度も行ってますが、こちらはお初の訪問です。


店内はかなり広く宴会にもピッタリですね!


メニューです!



中国発祥なだけに、中国料理も充実しておりますよ!

まずはビールで乾杯!


まずは前菜

干し豆腐の香菜和え
シンプルながら、干し豆腐をごま油で和えてありパクチーを絡めていただきます!
蒸し鶏の葱生姜ソース
葱をタップリと絡めていただくとメチャ美味い!


小肥羊と言えば、火鍋でラム肉のシャブシャブ
羊肉が大好きな私にはジンギスカンに次ぎハマった逸品です!
今回は「小肥羊コース2980円」をいただきます!




スープのお味は「白湯スープ」と「麻辣スープ」「白湯と麻辣スープ」の三種類から選べ
両方楽しめる「白湯と麻辣スープ」でお願いしました。
「麻辣スープ」は辛さが選べ一番激辛に(^o^)

久々にいただいたラムしゃぶはサイコーに美味い!
豚しゃぶもいただきましたが、やっぱりラムが好き!

途中で「麻婆豆腐」と「餃子」を追加

本格的な「麻婆豆腐」シビ辛で美味い!

ドリンクも色々といただきましたよ!

お疲れさんサワーは乳酸飲料をサワーで割ったもの
小肥羊ハイボールもお疲れさん乳飲料のハイボール!
ドラゴンハイボールは紹興酒のハイボール!
どれも元気が出そう(^o^)

火鍋の〆はもちろんラーメン!


デザートは杏仁豆腐



いやいや満足満足!

ご馳走様でした!



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Posted by 秀太 at 20:00Comments(0)

2017年07月18日

博多やきとり NICK 北浜店

大阪証券取引所は有名ですが、ご縁がなく訪れることはなかったのですが
地下1階に飲食店街が有り、その一角に明太子で有名な「やまや」の新業態
博多焼鳥 NICKが6月末にオープンしたとのことで、大阪証券取引所へ初訪問です(^o^)




メニューです!


まずは、サッポロ生ビールで乾杯!


キャベツとテーブルセットの一味と柚子胡椒



博多の鶏皮

福岡の名物と言えば「とりかわ」が名物です。
鳥の味わいが凝縮した部位ですから美味しいのは当然なのですが
それをさらに秘伝のタレで味付けしてます。

牛もつ串煮込み

福岡の名物と言えば「もつ鍋」等のもつ料理が有名です。
アッサリとあご出汁で味付けられたもつは絶妙です!

糸島の豚バラ、

福岡の名物と言えば「糸島の豚」で焼きトンもメチャ美味いのです。
その旨味の詰まった豚バラを丁寧に焼き上げておられます!


ほかほか明太ポテサラ


テーブルの上で茹でたてジャガイモを潰して明太とマヨを絡めポテサラを作ってくれます!
やまやの明太子で作られるポテサラ美味くないわけがありません(^o^)

つくね

焼鳥の定番つくね
大きめのつくねを卵黄に絡めていただきます。

酢もつ

もつをアッサリ酢もつに仕上げて
良いアテになりますね!

ここで飲物をNICK特製レモンサワーに変更!

レモンと製氷されたレモンサワーがタップリと入ってます!

レバー

パサつかずしっとりとした焼き加減に感動!

もも

ジューシーな仕上げになってますね!

鶏の唐揚げ明太風味

唐揚げに明太ソースをかけて頂きます!

チャンランジョ

関西ではチャンジャですね(*^_^*)

ごまかんぱち

カンパチを少し甘めのゴマだれで和えたもの
これ美味いわ!

ここでドリンクチェンジ
まさはるのシャリハイ


博多の炙り明太

やまやの明太を炙りでいただく
ホンマ美味いわ(^o^)

だし巻き明太

やまやの明太を巻いただし巻き
これは反則的な美味さやわ(*^_^*)

〆のご飯は明太おにぎり

大好きな明太おにぎり たまりません!

終盤は明太づくしで大満足です!
ご馳走様でした!



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Posted by 秀太 at 20:00Comments(0)

2017年07月08日

東心斎橋 ほおずき

心斎橋のもつ鍋や沖縄料理が楽しめる「東心斎橋ほおずき」へ行ってきました!


大丸から東へ大成閣を過ぎたとこの四つ角南西角のビル2階にお店はあります。


店内はテーブル席25席とそこそこは入れます!

メニューです。




今回は3500円の人気コースをいただきました!

まずはオリオンビールで乾杯!



前菜三種盛り(ざるもずく、ポテサラ、セロポン、燻製)

太いもずくは食べ応え有りです!

馬刺し盛り

豪華な盛りつけ食べ応え味とも大満足の馬刺し盛り!

野菜スティック

様々な選べるおかず味噌を付けて頂く野菜スティック 柚子味噌がええ塩梅です!

だし巻き

デカいだし巻き、食べ応え有り!

餃子

こちらもボリュームのある焼き餃子
美味いわ!

チキン南蛮

タルタルがたまらんチキン南蛮
美味し!

ジューシーハンバーグ

肉汁たっぷりのハンバーグ
大満足です!

カレーライス

〆のカレーライスがまた本格的なスパイシーさ!

お腹パンパンです!

ご馳走様でした!



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Posted by 秀太 at 20:00Comments(0)もつ鍋沖縄料理馬肉

2017年06月23日

立ち呑み あたりや食堂 東通り店

東通り商店街中程の路地を南へ少し入ったところにある「あたりや食堂」へ行ってきました。
こちらなんば座裏にあるお店の2号店となります!


メニューです。




まずはこちらの名物「漬け込みハイボール」で乾杯です。

甘さ控えめで「オレンジ・パイナップル・ミックスベリー」共にメチャウマです!

お造り5店盛り

日替わりで産直の新鮮なお魚が580円で楽しめますよ!

ポテトサラダ

定番のポテサラがてんこ盛りで300円は嬉しいですね!

貝のガンガン焼き

あたりや食堂名物のガンガン焼き
中々面白い食べ方です!

ここでアサヒスーパードライの生にチェンジです!



げんこつかき揚げ

厨房の中に80㎝の強大な揚げ鍋がありそこであたりや食堂名物巨大なかき揚げ!
ボリュームタップリ! 米油で揚げてるのでヘルシー
揚げるとこを実演で見せる今までの立ち飲みではないスタイルですね!

アワビの踊り焼き

水槽から引き上げた活け鮑を炭火で炙られた贅沢なあたりや食堂名物の逸品
歯ごたえが良い食感がたまりません!
踊る鮑が680円で頂けるのはありがたい!

島根県産「雲太」ジャンボしいたけ塩焼き

とにかくデカい雲太美味いわ!

色々な天麩羅もいただきましたよ!



店番メニューも色々いただきました!



〆のご飯もも白いし美味い!


そしてなんとこちらのお店立ち飲みなのに個室宴会が出来るんです!
奥の間コースとして10名以上で 3000円~ 飲み放題付きとお得なプラン
是非活用したいな*^_^*)

ご馳走様でした!



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Posted by 秀太 at 19:00Comments(0)立ち飲み 

2017年05月29日

天麩羅はたけ@堺市北区

中華そば閃のぷっくいさん友人の同級生が堺でスゴい天ぷら店がオープンしたと
ググってみると「船場吉兆で6年、辻調職員として6年、一汁二菜うえので6年、そして一汁二菜うえの箕面店の料理長として勤められていた」
とすばらしい経歴を持つ畠中店主が「天麩羅はたけ」を4月11日オープンされたと。

そしてランチも営業されているとのことで行って参りました。

場所はJR阪和線「堺市駅」から南東へ500mなので5~6分ぐらいであろうか
府道12号堺大和高田線長尾の交差点の交差点から南へすぐの所にある、向かいには警察学校が!

実は今回で3回目の訪問前回2回は売り切れで3度目の正直(^^;)
今回はオープン30分前から並ぶも誰も並ばず肩すかし
後で解ったんですが、どうやら予約が出来るみたい(^^;)

入口を入ると玄関で靴を脱ぎ畳の廊下を少し進み障子を開けるとカウンターが
一段高くなったとこに座布団が有り足下も掘りごたつ様式で足が伸ばせます。


お昼は1日限定10食1800円のコースのみ。

座るとすぐにお米とお水を土鍋の中に投入されコンロの火にかけられた。

まずは前菜3品


それを食べている間にお米が炊き上がりお茶碗によそわれて赤だしと共に出てきました。

そしてここから揚げたての天麩羅が運ばれて参ります。。

まずは泉州なすの天麩羅


お塩でいただきます。
一口噛むと中から泉州なすにタップリ含まれている水分がジュワーッと!
カリカリ感と中のしっとり感があいまりこれは美味い!

二品目は徳島蓮根の天麩羅

程よいコリコリ感が残り味わいのしっかりしたレンコンがたまりませんね。


三品目は鯛のゆかり揚げ


絶妙な火の通し方で鯛の味わいが凝縮されつつもしっとりとしそれを、しその葉と梅肉が見事に引き立てて美味いわ!

思わずご飯をお代わり!

四品目は海老の天麩羅
こんなに美味い海老の天麩羅今までに食べたことがないかも!

最後に薩摩芋の天麩羅

ホクホク感と甘みがホンマ絶品です。

〆のデザートはヨーグルトアイス

爽やかな酸味が口の中をさっぱりとさせてくれます。

素敵なひとときを過ごさせて頂き感謝です。
また夜に是非伺いたいな!

ご馳走様でした。





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Posted by 秀太 at 11:30Comments(0)天ぷら

2017年05月09日

冶兵衛 なんば駅東店

4月25日(火)にオープンした、アパホテルなんば駅東の1階玄関横に
冶兵衛 なんば駅東店がオープンされました!


早速、食事会にお招き頂きました!

メニューです。



今回は「極(きわみ)」煮物椀、揚げ物を選ぶ5800円のコースをいただきます。

まずはビールで乾杯!



・八寸

とらふぐの酢味噌和え・サワラの味噌漬け・生麩の味噌田楽・さば寿司のちまき

とらふぐの湯引きを酢味噌で頂きのも美味しいですね(^^)

・てっさ

戦後すぐに昭和21年創業の伝統と熟練の技による「てっさ」は絶妙の薄さと盛り付けですね。
味も間違いなし!
 
これは是非、日本酒で楽しみましょう!

今回は「酔鯨」を中心にいただきました!

・選べる煮物椀(季節の煮物椀 又は 彩り玉子豆腐)

出汁が命の椀もの、冶兵衛自慢のお出汁でいただきました。
2種をお友達とシェアです。

・揚げ物(とらふぐの唐揚げ 又は あられ揚げ)

贅沢なとらふぐの唐揚げとあられ揚げどちらも抜群の美味さ!
こちらもお友達とシェアです。

・紙なべ とらふぐてっちり

いよいよメインのてっちり
中々このシーズンにいただく機会は少ないですが
やっぱり美味いですねとらふぐは(*^_^*)

・ふぐ桜寿司

〆のご飯物は押し寿司
こりゃ美味いわ(^o^)


・甘味(白玉ぜんざいとバニラアイス)

結構量がある甘味

ふぐのコースをこれだけ食べて5800円は安いわ!

ご馳走様でした!



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Posted by 秀太 at 19:00Comments(0)

2017年04月18日

おでんと山賊焼き 猪頭 (イトウ)@太融寺

太融寺のすぐご近所にある「おでんと山賊焼き 猪頭 (いとう)」で食事会です!



店内は山賊が出てきそうな怪しげなお店ではなく、入店すると突然太鼓をドンと鳴らされビックリさせられるお店でした(*^_^*)

 
メニューです!





まずはビールで乾杯!


つき出しは、ごま豆腐!


猪のポテサラ

これは面白いお味

大根の唐揚げ

おでんの大根を唐揚げのするとは(^o^)

鶏ムネ肉のタタキポン酢藁焼き

これは柔らかく絶品!

むね肉炙り温玉サラダ

温玉がトロリとしていて美味いサラダやわ(^^)

せせり

このせせり絶品やわ!

山賊唐揚げ

サクサクとした衣がうまい!

鶏もも肉のこんがり豪快わら焼き


山芋ふあふあ焼き

これは食感も良く抜群の美味さ!

おでん盛り合わせ

どれもあじが、しゅんで美味いぞ!

猪肉とネギの釜飯

炊き上がるまでしばしの我慢
おこげも出来ていてメチャウマ!

大満足のお料理ご馳走様でした!




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Posted by 秀太 at 19:00Comments(0)創作料理おでん

2017年04月13日

串揚げ 和や@北新地

北新地にある「串揚げ 和や」で食事会です!

西梅田から3分ほどで到着です!


店内は落ち着いた感じの掘りごたつ式テーブルが並びます。


まずはビールで乾杯!


【先附け】熊本産馬刺し

新鮮な馬刺し口の中でとろけますね(*^_^*)

【 串 】活け車海老、アボ豚、うずら、近江牛、極太アスパラ、近江牛焼、アワビ・その他




生け海老がプリプリでメチャ美味い!
アボ豚も近江牛も抜群です!


【お口直し】稲庭うどん

お口直しにうどんしかも稲庭うどんだなんて最高です!


【お口直し】近江牛タタキ

さらにお口直しの近江牛のタタキいやいやこんな贅沢はありません(^o^)

串の後半です!






アスパラはもちろん近江牛焼の串は絶妙でした!

【締 め】近江牛A5カレーライス

こんな美味いカレーなら〆でもいくらでも入ります(*^_^*)


【水 物】デザート串《雪見苺の串揚げ》

デザートまで串だなんて、しかも苺の塩梅が抜群!

ご馳走様でした!



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Posted by 秀太 at 19:00Comments(0)串カツ創作料理

2017年04月13日

藁焼き屋 中権丸@なんば




なんばの中権丸で、新メニューが頂けるとのことで食事会です(^o^)


今回の新メニューは

ご紹介は後ほど・・・

ビールで乾杯です!


お刺身の特舟!

新鮮なお造りはどれも美味い!

サワラの藁焼き

もちろんカツオも美味いがサワラもエエ塩梅でうみゃい!

さて今回メインの新メニューではありませんが
地鶏のメニューが増えたのことで
もものたたき


炭火焼き

どちらも鶏がしっとりと頂けて美味いわ!

いよいよメインの新メニュー

まずは海鮮焼きそば

サバ6製麺所の麺を使用しモチモチとした食感が良いですね!

そして
海鮮麻婆豆腐

ぐつぐつと出てきた麻婆豆腐
肉系のミンチは使わず海鮮系でまとめております!

もう少し食べれそうなので
お寿司の特舟を

美味いもんは何個でも頂けますね(*^_^*)

ご馳走様でした!



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Posted by 秀太 at 19:00Comments(0)和食海鮮料理